Lien de la Newsletter : Newsletter SYFAB N°37 – Mars 2023

Lien de la Newsletter : Newsletter SYFAB N°36 – Décembre 2022

Lien de la Newsletter : Newsletter SYFAB N°34 – Mai 2022

Lien de la Newsletter : Newsletter SYFAB N°33 – Février 2022

Lien de la Newsletter : Newsletter SYFAB N°32 – Novembre 2021

Notre motion design sur les améliorants de panification est à présent en ligne !

Les améliorants de panification sont utilisés pour renforcer ou moduler les caractéristiques des farines. Grâce à leurs propriétés fonctionnelles, ils facilitent le travail du boulanger et peuvent également apporter un bénéfice organoleptique.

Bonne lecture !

➡️ Pour en savoir plus consultez notre fiche dédiée aux améliorants de panification : https://www.syfab.fr/produit/les-ameliorants-de-panification/

Téléchargez le rapport d’activité 2020 sur : Rapport d’activité 2020 – FEDALIM FNCG SYFAB

Lien de la Newsletter : Newsletter SYFAB N°30 – Avril 2021

Lien vers la vidéo :  https://youtu.be/lPE57fXqhTw

Créé en 1965, le SYFAB est l’organisation professionnelle qui représente les producteurs de produits intermédiaires pour la Boulangerie-Pâtisserie en France. Pour ce début d’année, 2 questions à Eric MICHAUD, Président du SYFAB : pourquoi le Pain a-t-il été un produit plébiscité par les Français lors de la crise COVID ?, puis : quelle est votre vision pour l’avenir de la filière ?