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Programme RSE croissance

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La responsabilité sociétale des entreprises (« RSE ») est difficilement appréhendée par les PME. Pas assez concrète, loin de leurs problématiques, souvent perçue comme contraignante. Autant de raisons de ne[...]

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Newsletter SYFAB n°25 - Février 2020

> Actualités : Révolutions côté emballages
> Produit phare : Le Paris-Brest
> Question-Réponse : Le règlement origine
> Zoom sur : Le levain

En fonction de ses caractéristiques, la #pâte d’#amande ne s’utilise pas de la même façon, pour un #modelage de décor on optera pour une pâte d’amande décor alors que pour une ... #confiserie haut de gamme on optera pour une pâte d’amandes suprême.

Le @Salondelagri est une belle occasion de découvrir comment le pain s’élabore avec le fournil @PassionCereales.

Tout au long de la journée, des #boulangers préparent et cuisent des ... pains à base de céréales françaises 🇫🇷🇫🇷🥖🥖

On distingue quatre principaux types de #pâtes d’#amande définis par le pourcentage d’amandes qu’ils contiennent :

Retrouvez-nous également sur notre site internet : ... https://www.syfab.fr/

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